詹姆斯·萨克林:2018年是波尔多的卓越年份

每年4月初的波尔多期酒周(Bordeaux En Primeur Week),许多知名的酒评家都会前往波尔多,拜访酒庄,与庄主、酿酒师和工作人员交流,并且品尝新年份的葡萄酒。詹姆斯·萨克林(James Suckling,以下简称JS)也不例外,在走访了67座酒庄,品鉴了超过1,100款期酒后,他在个人网站上宣布,2018年是波尔多的卓越年份。

木桐酒庄期酒品鉴

JS在报告中写道:对于波尔多而言,2018年是独特的一年,生长季中出现了糟糕的状况,但最终还是酿造出了许多美妙的佳酿,它们果味成熟美妙,具有深度,单宁精致、强壮,潜在的清新感令人印象深刻。

许多人都认同,波尔多2018年是一个优秀的年份,可以媲美近年来的20152016年份。但在JS看来,它可以成为一个历史性的伟大年份,比肩201020091989年,甚至是19821959年。部分人认为这一年份葡萄酒的品质不一致,这因为他们也许将风格的多样性与品质混为一谈了。

JS还在报告中特意列举了一组数据,在他所品的1,1002018年期酒中,80%的酒款得到90分以上的分数。而2016年期酒和2015年期酒中,这一比例分别为69%70%,由此可以看出2018年份品质之卓越。

拉菲古堡期酒品鉴

同时,JS表示,2018年份是新一代酿酒师发挥作用的年份。拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的掌门人赛斯吉娅·罗斯柴尔德(Saskia de Rothschild)和金钟酒庄(Chateau Angelus)的庄主斯蒂芬妮·宝德里沃尔(Stephanie de Bouard-Rivoal)等新生一代从父辈手中接过家族产业,开始施展拳脚。她们不囿于传统,不断尝试新的方式来打造更好的葡萄酒,最终交出了令人满意的成绩。在JS的期酒评分中,拉菲古堡与金钟酒庄均得到了99-100分的潜在满分。

金钟酒庄酒窖

以下是JS评出的高分期酒榜单,其中有3款获得满分,11款获得99-100分。

以下是JS3款满分酒的评价:

花堡红葡萄酒(Chateau Lafleur, Pomerol, France

这款酒口感中段的甜美果味令人难以置信,隐含着成熟的李子与醋栗的风味。现在香气已经非常馥郁,酒体饱满,口感紧致,单宁完美地融入葡萄酒之中,余味非常惊艳。酒款如此具有力量感,兼具精致感。目前稍显内敛,但已经非常令人愉快。

木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

对于这款酒,我有些无言以对。在我的职业生涯中,从未遇到一款年轻的木桐葡萄酒能富有泥土气息且深刻地反映土壤特征。当然,我没有品尝年轻时的19451959年份木桐,但我很幸运能在生命中有幸品尝过数瓶。这是一款真正反映风土的葡萄酒,如此富有层次,如此浓郁,拥有精致且惊艳的单宁。

帕图斯酒庄红葡萄酒(Petrus, Pomerol, France

这款酒令我无言以对,它是如此馥郁、浓稠,散发绝妙而成熟的果味,伴随着香料、深色莓果、核桃、榛子和甘草的气息,还有紫罗兰与泥土的芳香。酒体饱满,单宁尤为明显,但精致而美妙。余味似乎无穷无尽,令我想起了卓越的1998年份。

除了以上的期酒外,还有许多名庄佳酿获得98分以上的高分,包括侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)、里鹏酒庄(Le Pin)、白马酒庄(Cheval Blanc)和柏菲酒庄(Chateau Pavie)等酒庄。(文/Shirley

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