2018朗高巴顿:教科书般经典的三级名庄佳酿

2018波尔多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)圆满落下帷幕后,各大酒评家与酒评机构的评分相继出炉,激动人心的期酒发售也随之到来。红酒世界已陆续上线了包括金钟酒庄(Chateau Angelus)和拉图嘉利城堡(Chateau La Tour Carnet)在内的多款波尔多2018期酒佳酿。日前,红酒世界会员商城与香港商城又迎来了一款列级庄佳酿——2018年朗高巴顿庄园红葡萄酒(Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France)。

图片为不同年份示意图,仅供参考(点击图片即可跳转购买)

世代传承,匠心延续

在波尔多这一美酒之乡,见证了数世纪岁月的历史名庄比比皆是,其中不少酒庄数百年来一直由同一家族掌管。这种从未间断的传承使酒庄独特的文化传统得以世代积淀,同时也为出产品质稳定、风格统一的佳酿增添了一份保障。在巴顿(Barton)家族八代人的掌管下走过近两百个春秋的朗高巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)便是一个典型的例子。

1722年,27岁的爱尔兰人托马斯·巴顿(Thomas Barton)离开故乡,来到法国。三年后,他踏上了波尔多这片热土,而后迅速对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,并决定创办自己的第一家葡萄酒贸易公司。波尔多历史最悠久的酿酒世家之一——巴顿家族近三百年的葡萄酒之路由此展开。

图片来源:www.langoa-barton.com

1821年,托马斯的孙子休·巴顿(Hugh Barton)购入朗高酒庄(Chateau Langoa),并将其改名为朗高巴顿庄园。随后,他于1826年又将原露维利(Leoville)酒庄的部分葡萄园收归名下,这部分园地逐渐发展成巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)。在1855分级中,朗高巴顿庄园被评为三级庄,巴顿城堡则位列二级庄。

酒庄第六代继承人罗纳德·巴顿(Ronald Barton)曾说过,作为先辈所传承下来的庄园的守护者,他有责任将酒庄以最好的状态传递给下一位继承人。正是由于这种世代沿袭的巴顿精神,酒庄出品的佳酿始终保持着优异的品质,并且不断焕发新的活力。

上乘风土,在水一方

朗高巴顿庄园位于法国波尔多的圣朱利安(Saint-Julien),其葡萄园占地20公顷,俯瞰着邻近的吉伦特河(Gironde)。受益于河流的影响,这里有着更为温和的微气候,较少遭受极端气候的影响。2017年4月底,一场严峻的霜冻侵袭了波尔多,近河畔的朗高巴顿葡萄园安然躲过一劫,毫发无损。其园内底土以深厚的黏土层为主,表面则覆盖着众多砾石。葡萄的种植比例为57%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、34%的梅洛(Merlot)和9%的品丽珠(Carbenet Franc),平均树龄为37年,其中最老的葡萄树种植于1953年。酒庄采用可持续发展的种植方法,并不断增加有机种植的地块,保护葡萄园及周围的生态环境,从而收获更优质的酿酒葡萄。

图片来源:www.langoa-barton.com

精心酿造,名家盛赞

目前,朗高巴顿庄园聘请了极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)担任酿酒顾问。酿酒葡萄均采用手工采摘,并经过光学分拣台及人工挑选两道筛选,随后进入控温大橡木桶中发酵。发酵完成后,酒液会在新桶比例为60%的法国橡木桶中熟成16-18个月。这般由埃里克与酒庄的酿酒团队通力合作打造出的佳酿,充分而忠实地传达了葡萄园风土的优越性。酒庄的最新作品——2018年份亦不负众望,揽获了一众知名酒评家和权威酒评机构的高分好评。

《葡萄酒观察家》(Wine Specator)93-96分

这款酒展现了这一年份成熟、浓郁而活泼的特点,伴有浓缩黑醋栗汁、李子和糖渍蓝莓的风味,以及悠长的石墨气息。这是教科书般的2018年份葡萄酒,也是教科书般的圣朱利安葡萄酒。

詹姆斯·萨克林(James Suckling)93-94分

这款年轻的红葡萄酒带有破碎覆盆子和蓝莓的风味,相当清新。其酒体中等至饱满,口感活泼,单宁富有活力,余味脆爽。这款酒有着迷人的纯净果味。

帕克团队(Robert Parker Team)92-94分

这款2018年朗高巴顿庄园红葡萄酒色泽深邃,介于石榴红与紫色之间,香气初期还略显收敛,散发着非常纯净的红醋栗和黑醋栗的香气,带有微妙的蓝莓果酱、薄荷巧克力、烟熏肉和一丝香料包的气息。其酒体饱满,口感丰富,富有活力而多汁的果味充盈口中,单宁坚实而圆润,活力十足的架构使得果味升华,一直延续至收尾,余味悠长而美妙。

这款酒目前仍在橡木桶中陈酿,但其年轻时所展现的魅力已然俘获一众知名酒评家的味蕾。相信经过时间进一步的打磨,这款佳酿定将更添风韵,出落得愈发复杂迷人。(文/River)

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