坐拥木桐的酒业巨头——罗斯柴尔德男爵集团

相信不管你是不是葡萄酒爱好者,拉菲(Chateau Lafite Rothschild)和木桐(Chateau Mouton Rothschild)的大名总是听过的。而对于爱酒的朋友来说,想必对作品一号(Opus One Winery)和活灵魂(Almaviva Winery)也不会陌生。但是你是否了解这些名庄背后的掌舵者——罗斯柴尔德(Rothschild)家族呢?

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说起罗斯柴尔德家族,大家第一反应可能会想到其在金融、能源、艺术以及慈善等多个领域的赫赫声名,这一闻名世界的显赫家族是19世纪欧洲金融界的骄子。如今,该家族在金融与经济领域的地位或许已今非昔比,但家族的葡萄酒事业却是风生水起,在葡萄酒界有着睥睨群雄的地位。

实际上,我们今天的主角——罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippe de Rothschild S.A.)是属于罗斯柴尔德家族旗下三条分支之一,另两个分支分别是坐拥拉菲和莱斯古堡(Chateau Rieussec)等名庄的拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)以及以金融业为核心的埃德蒙·罗斯柴尔德集团(Baron Edmond de Rothschild)。罗斯柴尔德男爵集团旗下拥有木桐、作品一号以及活灵魂等多个传奇酒庄,在葡萄酒界有着无可比拟的名声与地位。

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一、木桐酒庄

木桐酒庄与罗斯柴尔德家族结缘于1853年,当时纳撒尼尔·罗斯柴尔德男爵(Baron Nathaniel de Rothschild)希望能用自家的葡萄酒来招待客人,于是便在拍卖会上购下了木桐酒庄的前身——布朗木桐酒庄(Chateau Brane Mouton),并在后来将其易名为如今的“Chateau Mouton Rothschild”。

1922年,木桐酒庄迎来其发展史上的灵魂人物——年仅20岁的菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)。在执掌木桐酒庄的漫长岁月里,菲利普男爵做出一系列重大决定,给葡萄酒界带来了革命性的变化:1924年,为保证葡萄酒的优异品质,他开创了在酒庄内自行装瓶葡萄酒的先河;同年,他邀请艺术家让·卡路(Jean Carlu)为酒庄的葡萄酒设计酒标,将木桐酒庄与艺术紧密联系在一起。自1945年起,酒庄每年都会邀请一位当代艺术家为其绘制独特的艺术酒标,因此木桐也被称作最具艺术气息的酒庄。在菲利普男爵长期不懈的努力下,木桐酒庄葡萄酒的品质不断提高,在国际上的名气越来越大,最终酒庄在1973年被破格升级为一级庄,与拉菲、拉图(Chateau Latour)、玛歌(Chateau Margaux)以及侯伯王(Chateau Haut-Brion)齐名。

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1988年,菲利普男爵仙逝后,其女儿菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)继承父业。而早在1981年,菲莉嫔女男爵就已参与到家族事业中,她当时创办了木桐酒标的世界巡回展览(Mouton Rothschild-Paintings for the Labels)。1991年,她推出了酒庄的首款干白葡萄酒——木桐酒庄银翼干白葡萄酒(Aile d’Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild, Bordeaux, France),这款酒的2015年份获得过詹姆斯·萨克林(James Suckling)97分的高分评价。两年后,她又推出酒庄的副牌酒——木桐酒庄副牌(小木桐)红葡萄酒(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France),此酒上市后便迅速在市场上占据了一席之地。

2014年,菲莉嫔女男爵与世长辞,如今木桐酒庄由其三个子女继承,木桐三姐弟沿着家族创下的精益求精之路,齐心协力引领着木桐酒庄及家族企业罗斯柴尔德男爵集团开创新的篇章。

二、达玛雅克城堡(Chateau dArmailhac

达玛雅克城堡位于波尔多的波雅克(Pauillac)产区,紧邻木桐酒庄与拉菲古堡,酒庄在19世纪30年代起进入蓬勃发展的时期,出产的葡萄酒逐渐声名远扬。1855年,达玛雅克城堡以木桐达玛雅克城堡(Chateau Mouton dArmailhacq)一名被评为五级庄。20世纪30年代,酒庄时任管理者亚德里安·费朗伯爵(Comte Adrien de Ferrand)创立了木桐达玛雅克城堡股份有限公司(Societe Anonyme du Domaine de Mouton dArmailhacq),当时年轻的菲利普·罗斯柴尔德男爵是该公司的股东之一。1933年,菲利普·罗斯柴尔德男爵将公司及酒庄都收归旗下,那时他已经是木桐酒庄的掌管者。

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在菲利普男爵的管理下,达玛雅克城堡的葡萄酒品质稳步提升,而后酒庄曾两度易名,直到1989年,菲利普男爵的女儿菲莉嫔女男爵才将酒庄的名字确定为如今的“Chateau d’Armailhac”。作为木桐系名庄之一,达玛雅克城堡不仅能够受益于罗斯柴尔德男爵集团悠久的传统与雄厚的实力,而且与木桐酒庄共享同一研究团队,出产的葡萄酒稳定而出色。

2015年达玛雅克城堡红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

此外,达玛雅克城堡酒标上的图案十分引人注目:小酒神巴克斯(Bacchus)一手提着葡萄,一手拿着酒瓶舞动身姿,仿佛是在庆祝秋收之喜。酒庄的酒款因此被世人亲切地称为“单人舞”或“单公”。其实,这一图案的原型来自位于木桐酒庄的葡萄酒艺术博物馆(Museum of Wine in Art)中的一件瓷器藏品,其名为“秋天II(Autumn II)”。

三、克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon

克拉米伦酒庄也位于波雅克产区,它在18世纪时曾是拉菲古堡的一部分,后于法国大革命时期作为国家财产被卡拉(Clerc)家族收购,并在其经营之下成功跻身1855五级庄之列。1970年,菲利普·罗斯柴尔德男爵看重该酒庄的发展潜力,遂将其收购,开启了克拉米伦酒庄的现代振兴之路。

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身为木桐酒庄的掌门人,菲利普男爵在打造名庄这件事上可谓得心应手。他从上面提到过的葡萄酒艺术博物馆中专门挑出一件别致的藏品,用作克拉米伦酒庄酒标的原型,为酒庄塑造了活泼生动的品牌形象。该藏品是一件镀金银器,表面覆以珐琅、珍珠、玉髓和钻石,高11.5厘米,它刻画了即兴喜剧表演中一对欢快的舞者形象,场景诙谐而生动,极具艺术感。克拉米伦酒庄的葡萄酒也正是因此被人们亲切地称为“双人舞”。

2012年克拉米伦酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

1988年,菲莉嫔女男爵在父亲此前所做努力的基础上,继续投入大量人力、物力与财力,对克拉米伦酒庄进行革新,如改进葡萄园的管理、引入先进的酿酒设备以及新建现代化的酒窖等。功夫不负有心人,依托木桐酒庄非凡的技术团队,克拉米伦酒庄出产的葡萄酒愈益醇美动人,成为梅多克(Medoc)地区极富代表性的优质酒款。

四、作品一号酒庄

作为一名实干家,菲利普男爵的脚步绝不止于波尔多。1979年,时任木桐酒庄酿酒师的卢西安·西努(Lucien Sionneau)与罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)的儿子提摩西·蒙大维(Timothy Mondavi)首次合作酿酒。次年,菲利普男爵便与罗伯特·蒙大维正式宣布成立合资酒庄——作品一号酒庄。

罗伯特·蒙大维(左)与菲利普·罗斯柴尔德男爵(右)(图片来源:en.opusonewinery.com

同菲利普男爵一样,罗伯特·蒙大维也是葡萄酒界的一位巨人,是美国加州(California)酿酒师史上最重要的先驱之一,被誉为“美国葡萄酒之父”。他不仅颠覆加州用长相思(Sauvignon Blanc)酿造高甜度葡萄酒的传统,首创了类似于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)干型长相思风格的加州白富美(Fume Blanc),还是引入高密度种植、温控发酵以及法国橡木桶陈年等种植和酿造技术的第一人。

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作品一号酒庄专注于波尔多式混酿在加州纳帕谷(Napa Valley)的独特演绎,它将两位创始人追求卓越、精益求精的态度和精神发挥到了极致。1984年,1979年和1980年份的作品一号红葡萄酒同时面市,凭借着卓越的品质迅速打开了国际市场,被认为是美国乃至世界最伟大的葡萄酒之一,还得到了“美国酒王”之称。而为了纪念两位杰出的创始人,作品一号的酒标上一直保留着他们的签名。

2014年作品一号红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

2004年,星座集团(Constellation Brands)收购了罗伯特·蒙大维公司(Robert Mondavi Corporation),由此获得了作品一号酒庄50%的股份。目前,作品一号酒庄由罗斯柴尔德男爵集团与星座集团共同拥有。

五、活灵魂酒庄

1997年,菲莉嫔女男爵受邀前往智利,与该国最大的葡萄酒业集团——干露酒庄(Concha y Toro)的庄主爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱(Eduardo Guilisasti Tagle)签订合作协议,创建了活灵魂酒庄。由两大酒业巨头联手打造,活灵魂酒庄不负众望,在全球葡萄酒行业中脱颖而出,一跃成为智利的“酒王”。

爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱与菲莉嫔女男爵(图片来源:www.almavivawinery.com

活灵魂酒庄红葡萄酒(Vina Almaviva, Puente Alto, Chile)采用了经典的波尔多混酿方式,酿酒葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,辅以品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot),同时加入一定比例的智利代表品种佳美娜(Carmenere)。成酒十分雅致,同时也颇具复杂度,这是法国与智利两种不同酿酒文化碰撞交汇的结晶,也是法国传统酿酒工艺与智利卓越风土的完美结合。

2015年活灵魂酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

从1998年活灵魂发布第一个年份开始,其红葡萄酒一直是众多酒评家及酒评机构高分榜单上的常客。2015年份的活灵魂表现得尤为出类拔萃,不仅获得了詹姆斯·萨克林100分满分的赞誉,还从上万款葡萄酒中脱颖而出,荣登萨克林2017年百大葡萄酒榜单(James Suckling’s Top 100 Wines of 2017)第一名,被萨克林评为年度之酒(Wine of the Year)。

六、亚库男爵酒庄(Domaine de Baronarques

亚库男爵酒庄位于法国南部朗格多克(Languedoc)利穆(Limoux)产区的圣波利卡普(Saint-Polycarpe),17世纪时该酒庄曾归圣波利卡普修道院(Abbey of Saint-Polycarpe)所有。1998年,菲莉嫔女男爵和她的两个儿子成为了酒庄的新主人。凭借着丰富的酒庄管理经验以及对葡萄酒品质极为严格的要求,罗斯柴尔德男爵家族对这座拥有悠久历史的庄园进行了长达五年的修复,一直到2003年才出品了家族接管酒庄后的第一个年份葡萄酒。同年,亚库男爵酒庄还获得法国国家原产地命名与质量监督院(Institut National de lOrigine et de la Qualite,简称INAO)授予的利穆AOC法定红葡萄酒等级(AOC Limoux rouge appellation)。

图片来源:www.domaine-de-baronarques.com

目前,亚库男爵酒庄以种植经典波尔多品种以及地中海葡萄品种如马尔贝克(Malbec)、西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。在亚库男爵酒庄正牌红葡萄酒中,你既能感受到地中海沿岸葡萄酒热烈、饱满而奔放的气质,又会惊喜地发现波尔多葡萄酒经典的结构感与清新度。此外,酒庄还生产副牌酒——亚库男爵卡皮特红葡萄酒(La Capitelle du Domaine de Baron’arques)以及一款霞多丽干白葡萄酒(Chardonnay Domaine de Baron’arques),这两款酒都获得了很大成功。

1853年入主木桐开始,罗斯柴尔德男爵集团一直在不断探索与前进。除了以上介绍的几大名庄外,集团还拥有木桐嘉棣(Mouton Cadet)、智利红盾(Escudo Rojo)、男爵收藏(Collection)以及家族系列(The Heritage Range)等多个品牌葡萄酒,这些品牌酒主打日常饮用,价格便宜亲民,集团平均每年要售出超过2,200万瓶这一系列的葡萄酒。(文/Lilas

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