银奖加身,波美侯优越风土孕育出的“松露”,仅售¥339

今天小编要介绍的主角是“松露”,一款集美味与褒奖于一身的美酒,那就是2011年松露庄园红葡萄酒。如果以后再看到松露一词,希望你能记得这款美味的银奖佳酿。

2011年松露庄园红葡萄酒

2011 Chateau La Truffe, Pomerol, France

获奖:【醇鉴亚洲葡萄酒大赛 银奖】【醇鉴世界葡萄酒大赛 铜奖】

产区:法国 » 波尔多 » 波美侯

葡萄品种:梅洛90%、品丽珠5%、赤霞珠5%

国内现货价:¥339(VIP会员享9折优惠价)

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家族传承,尽心酿好酒

提到松露庄园(Chateau La Truffe),要先提大荷马庄园(Domaine du Grand Ormeau)。大荷马庄园是简-保罗·加尔达(Jean-Paul Garde)从父辈手中继承过来的,而他则是产区里最早开始进行零售的先锋人物之一。他去世后, 加尔达(Garde)家族的后代们传承并扩大了家业。

图片来源:www.domaine-grand-ormeau.com

如今,加尔达家族旗下的葡萄园面积约有30公顷,松露庄园就是其中之一,面积为2.39公顷,坐落于风土条件极佳的波美侯产区。有趣的是,据说松露庄园之所以以松露为名,是因为它产的酒在完全熟化后会散发出松露的香气。

对于未来,加尔达家族表示他们会继续努力工作,将传统技艺与现代科技更好地结合起来,努力酿制出更出色的葡萄酒。

无冕之王波美侯,卓绝风土

和波尔多(Bordeaux)很多产区不同,波美侯并没有分级制度,但是这丝毫不影响这块风土优秀的土地出产品质卓绝的美酒。

图片来源:www.domaine-grand-ormeau.com

对松露庄园来说,梅洛(Merlot)的种植占绝对性优势,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)为辅。葡萄园中多黏土和深厚的砾石土壤,排水性良好,非常适合葡萄的生长。在葡萄园的管理上,酒庄会投入大量人力发展可持续种植,适时疏叶和疏果,精心打理,以出产高品质的健康果实。

图片来源:www.domaine-grand-ormeau.com

银奖加身,品质值得信赖

“2011年松露庄园红葡萄酒品质突出,口感美妙,获得了醇鉴亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards)银奖以及醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)铜奖,非常值得一品。

这款酿造精良的葡萄酒散发着泥土、烟熏以及樱桃的香气,甜美而成熟,风格圆润,口感多汁,伴随着黑樱桃和莓果的风味,结构紧致。”

——醇鉴世界葡萄酒大赛

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