WE97分和JS96分,太阳的宠儿索拉雅,超托经典之作

意大利的西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja)因品质优异,成为意大利顶级葡萄酒的代名词。这四大佳酿名字的尾音相同,因此又被世人誉为意大利“四大雅”,并常被人们拿来与法国五大一级庄(First Growth)的葡萄酒一较高低。

今天,小编就为大家介绍“四大雅”之一:

2008年索拉雅红葡萄酒

2008 Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy

评分:【WE 97分】【JS 96分】【RP 93分】

产区:意大利 » 托斯卡纳

葡萄品种:赤霞珠、桑娇维塞、品丽珠

国内现货价:¥2350 (VIP会员享9折优惠价)

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尊重传统,敢于创新

索拉雅红葡萄酒产自意大利声名显赫的安东尼世家(Marchesi Antinori)。这个家族不仅是意大利酿酒世家的领头羊,还是国际知名的十一大“顶级酒庄世家”(Primum Familiae Vini,简称PFV)之一。自1385年吉奥瓦尼·迪·皮耶罗·安东尼(Giovanni di Piero Antinori)加盟佛罗伦萨葡萄酒商协会(Arte Fiorentina dei Vinattieri)以来,安东尼世家的葡萄酒事业延续至今已有600余年的悠久历史。

图片来源:www.antinori.it

经过26代人的传承,安东尼世家始终不渝地表达着对传统和土地的敬意。与此同时,这个家族还充满着创新精神,大胆开拓、锐意进取。就如安东尼侯爵(Marquis Piero Antinori)所言:“古老的传统在我们的工作中起着重要的作用,但绝不会限制我们的创新精神!”

图片来源:www.antinori.it

于是,在1974年,安东尼世家不安于传统的束缚,发布了第一批游离于意大利分级制度之外,酒质上乘的1971年天娜红葡萄酒(Tignanello),引领了“超级托斯卡纳运动(Super Tuscan Revolution)”,将意大利葡萄酒提升到了一个新的高度。而今天的这款2008年索拉雅红葡萄酒和天娜一样,也是一款超级托斯卡纳葡萄酒,同属安东尼世家旗下的高端品牌,其品质可与法国顶级名庄的佳酿媲美。

绝佳风土,太阳宠儿

安东尼世家酒庄的葡萄园风土各具特色,其中,太阳园(Solaia)便是众多葡萄园中最出彩的园地之一。这片葡萄园的英文名“Solaia”由单词“Sole”衍生而来,而这个词在意大利语里恰有“太阳”之意,因此葡萄园得名“太阳园”。

图片来源:www.antinori.it

太阳园位于托斯卡纳(Tuscany)地区日照极为充沛的山坡上,能够享受从黎明到日落的每一缕阳光,可谓“园”如其名。太阳园的生长环境得天独厚,拥有许多独特的地理特征。这里的微气候、石质土、富含石灰石的海洋壤土以及起源于始新世(Eocene)和中新世(Miocene)的片状粘土为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和桑娇维塞(Sangiovese)等晚熟型葡萄品种提供了理想的种植之地。

经典之作,精品佳酿

索拉雅红葡萄酒诞生于1978年,虽然至今只有40年的历史,但它早已被公认为世界顶级红葡萄酒中的经典之作。1997年索拉雅红葡萄酒曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评为2000年百大葡萄酒的冠军,成为第一个获此殊荣的意大利葡萄酒,一举确立了索拉雅在全球顶级葡萄酒中难以撼动的地位,同时也提升了意大利葡萄酒在全球市场的地位。

图片来源:www.antinori.it

索拉雅红葡萄酒采用75%赤霞珠、20%桑娇维塞和5%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,这些葡萄都是经过人工采摘和筛选的优质葡萄。在发酵和萃取的各个阶段,酒庄都给予了莫大的关注,并注重保留果实的自然芳香和风味。葡萄酒酿好后,酒庄会让其在法国橡木桶中陈酿18-24个月,然后在瓶中继续瓶陈12个月,以酿出兼具优雅风格和极强陈年潜力的索拉雅葡萄酒,反映最纯正的风土特征。

酒庄不仅在酿酒工艺上精益求精,更难能可贵的是只在优质的年份才会酿造索拉雅红葡萄酒。在1980年、1981年、1984年和1992年这些表现不佳的年份里,安东尼世家酒庄选择不酿索拉雅葡萄酒,由此保证每款上市的索拉雅葡萄酒都是精品。

名家好评,当之无愧

安东尼世家对品质的持之以恒,让索拉雅葡萄酒自上市以来一直备受好评。小编今天推荐的这款2008年索拉雅红葡萄酒更是获得了不少权威酒评机构和酒评家的青睐。

《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast):97分

索拉雅是意大利当之无愧的十大葡萄酒品牌之一,从种植葡萄到酿造葡萄酒的大小细节,都展现出索拉雅巨大的发展潜力。2008年索拉雅红葡萄酒拥有成熟的果香和圆润的口感。这款华丽的超级托斯卡纳红葡萄酒散发着黑樱桃、巧克力、香料和朗姆酒蛋糕的香气,它的秘密便在于其口感平衡,余味持久,拥有恰到好处的浓郁度和结构。

詹姆斯·萨克林(James Suckling):96分

这款酒充分地展现了赤霞珠纯粹的风味,它拥有醋栗、香料和紫罗兰的芳香,口感鲜爽醇和,余味浓郁持久,与2007年索拉雅红葡萄酒相比,这款酒的单宁更加精细成熟。

帕克团队(Robert Parker Team):93分

这款酒散发着黑莓、黑醋栗、焦土和烟熏的香味,色泽深浓,结构丰富,是一款美妙的葡萄酒。

《葡萄酒观察家》(Wine Spectaor):92分

这款醇香的红葡萄酒散发着成熟黑樱桃和李子的浓郁果香以及甜香料的芳香,结构强劲,口感平衡,余味持久,紫罗兰和香料的风味萦绕着整个口腔。

“喜欢一款酒,始于心动,陷于名气,痴于优雅,醉于酒香,忠于品质”,这句话便是对2008年索拉雅红葡萄酒最好的诠释。如果您和小编一样心动了,点击2008年索拉雅红葡萄酒进入红酒世界会员商城下单购买吧。

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