出自帕克点赞的北罗讷“明星”庄主,WS94分优质西拉

今天,小编要介绍的酒款是2015年维纳友威红葡萄酒。这款酒出自名家之手,不仅获得了90+高分好评,而且产量小,颇为难得,非常值得一品。接下来,跟小编一起了解一下这款酒吧。

2015年维纳友威红葡萄酒  

2015 Francois Villard Jouvet, Cornas, France

评分:【WS 94分】【JS 92分】

产区:法国 » 罗讷河谷 » 科尔纳斯

葡萄品种:西拉100%

产量:370箱

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庄主曾被帕克赞为北罗讷“明星”

维纳酒庄(Domaine Francois Villard)位于法国北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)的孔得里约(Condrieu)产区,是一座佳酿迭出的精品酒庄。酒庄的创建者弗朗索瓦·维拉德(Francois Villard)原是一位厨师,20岁时,他爱上了葡萄酒并立志成为一名酿酒师。在不懈的努力下,他先后获得了侍酒师专业文凭以及葡萄种植和葡萄酒工艺专业文凭。与此同时,他还开荒种植葡萄。1991年,维纳酒庄出产了第一款葡萄酒。

图片来源:www.domainevillard.com

弗朗索瓦·维拉德喜欢用成熟度极佳的葡萄酿酒,因此他酿制的葡萄酒通常口感丰富,风味集中,香气复杂,经常获得好评。素有“葡萄酒皇帝”之称的罗伯特·帕克(Robert Parker)也曾称赞他是法国北罗讷河谷的“明星”,可见他不俗的酿酒技艺。

科尔纳斯,等级最高的罗讷特级村之一

罗讷河谷(Rhone Valley)的葡萄酒大致分为4个等级,从低到高依次如下所示。

罗讷河谷丘大区级(Cotes du Rhone Regional):产量占总产区产量的一半以上;

罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone Villages):共有95个村庄所产的葡萄酒达到这个级别;

罗讷河谷丘村庄级(具体村庄)(Cotes du Rhone Named Villages):在95个村庄中,只有18个优质村庄能在酒标上标示出具体村名;

罗讷河谷丘特级村(Cote du Rhone Crus):共有17个特级村属于这一等级,其中北罗讷河谷有8个,包括科尔纳斯(Cornas)、罗第丘(Cote Rotie)以及埃米塔日(Hermitage)等。

2015年维纳友威红葡萄酒产自罗讷河谷的科尔纳斯,是罗讷河谷丘特级村之一,风土卓绝,也是出产罗讷最高等级美酒的摇篮。

100%西拉,纯粹浓郁展风情

在北罗讷,西拉(Syrah)是唯一的法定红葡萄品种。通常来说,酒庄在酿酒的时候会加入少量维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)或瑚珊(Roussanne),但是科尔纳斯产区是个例外,这里的葡萄酒必须采用100%的西拉酿制。

西拉(图片来源:www.domainevillard.com)

2015年维纳友威红葡萄酒颜色深邃,风味浓郁,带有突出的胡椒、辛香料以及黑色水果的风味,单宁柔顺而充沛,余味颇为悠长,是一款极具罗讷风情的优质葡萄酒。

图片来源:www.domainevillard.com

WS94分,仅370箱,颇为难得

2015年维纳友威红葡萄酒获得了多个权威酒评家及机构的高分好评,比如《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)94分以及詹姆斯·萨克林(James Suckling)92分。这款酒的产量很低,仅370箱,是一款非常值得一品的高品质西拉红葡萄酒。

这款风味成熟的葡萄酒具有突出的覆盆子酱、醋栗以及糖渍樱桃的香气,酸度活泼迷人,余味中带有紫罗兰、红茶和茴香的气息,伴有悠长的月桂树叶的味道。这是一款美酒。2020至2034年适饮。产量370箱。

——《葡萄酒观察家》2017年10月31日

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