RP90分默多克詹姆斯,纯手工新西兰纯净黑皮诺

在风景如画、蓝天纯净的新西兰北岛(North Island)南端,坐落着葡萄酒产区马丁堡(Martinborough)。由于拥有与勃艮第(Burgundy)相类似的气候和土壤特征,马丁堡成为新西兰备受关注的优质黑皮诺(Pinot Noir)产区。今天介绍的葡萄酒便是一款经典的马丁堡黑皮诺。

2013年默多克詹姆斯酒庄黑皮诺红葡萄酒

2013 Murdoch James Estate Pinot Noir, Martinborough, New Zealand

评分:【RP 90分】

产区:新西兰 » 怀拉拉帕 » 马丁堡

葡萄品种:黑皮诺100%

国内现货价:¥268(VIP会员享9折优惠价)

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黑皮诺名庄,纯净新西兰风土

默多克詹姆斯酒庄(Murdoch James)由罗杰·弗雷泽(Roger Fraser)创建于1986年。为谨记父亲默多克·詹姆斯(Murdoch James)的教诲——家庭的重要性与诚信,罗杰将酒庄命名为默多克詹姆斯酒庄。酒庄的现任首席酿酒师是秉承家族酿酒传统的第三代传人卡尔·弗雷泽(Carl Fraser)。

图片来源:murdoch-james-estate.myshopify.com

默多克詹姆斯酒庄的葡萄园位于山谷之中,这里夏季炎热干燥,秋季凉爽漫长,因而葡萄的生长期较漫长,从而能够充分地积累糖分和风味物质。园内的土壤主要由富含钙质的石灰岩及黏土组成,附近的干河(Dry River)还为葡萄园提供了一部分富含矿物质的淤泥。

图片来源:murdoch-james-estate.myshopify.com

在这样的风土条件下生长出的葡萄果实自然十分优质,为酿造高品质酒款奠定了良好的基础。默多克詹姆斯酒庄坚信“优质的葡萄酒源自于葡萄藤”,因此十分注重控制葡萄的产量,力求酿制出的葡萄酒能够反映葡萄园的风土个性。

匠心工艺打造的纯净佳酿

酒庄一直坚持新西兰式手工酿制葡萄酒,坚信环保和天然至上。当葡萄成熟之后,工人们便会以手工的方式采摘、分拣葡萄果实。挑选出来的葡萄会进行小批量压榨,所用的压榨机源自20世纪60年代,整个压榨过程缓慢而轻柔,以保留纯净而清新的果味。

在葡萄酒进行装瓶之前,酿酒团队会品尝不同橡木桶中的样酒,以保证用来调配优质酒款的酒液品质。

RP90分的新西兰黑皮诺

这款酒采用100%的马丁堡黑皮诺酿造而成,由首席酿酒师弗雷泽打造。采收后的黑皮诺先是按不同地块分开酿造,再经橡木桶分别熟成,最后才调配在一起。酒款清新的果香、丝滑的单宁和独特的矿物质风味虏获了不少人的芳心和赞许。

帕克团队评分(Robert Parker Points) 90分

这款酒呈中等偏浅的宝石红色,散发着黑色树莓、石榴和黑樱桃的果香,富有表现力,还伴随有沃土、苔藓和孜然籽的气息。酒款风格颇为优雅,酒体中等,精细的单宁支撑着红色和黑色莓果的风味,回味悠长,并呈现出层层矿物质的气息。(品评时间:2015年6月)

这款酒装着纯净的新西兰马丁堡风土和黑皮诺的芳香,如今正值适饮期,点击2013年默多克詹姆斯酒庄黑皮诺红葡萄酒即可购买。

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