WS95分蒙宝石,圣埃美隆列级庄独特风土的浅吟清唱

位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区是许多令人垂涎的佳酿诞生之地,以出产风格优雅、口感柔顺的美酒著称。该产区内知名酒庄众多,其中的82家圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grands Crus Classes)更是驰名世界,蒙宝石酒庄(Chateau Monbousquet)便是其中之一。

今天,红酒世界便为大家带来这款2015年蒙宝石酒庄红葡萄酒,让我们一起来感受这座圣埃美隆名庄的独特魅力吧!

2015年蒙宝石酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

评分:【WS 95分】 【JS 94-95分】 【RP 93分】

产区:法国 » 波尔多 » 圣埃美隆

等级:圣埃美隆列级庄

葡萄品种:梅洛60%、品丽珠30%、赤霞珠10%

国内现货价:¥635(VIP会员享9折优惠价)

深厚底蕴,列级名庄

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

蒙宝石酒庄拥有逾四百年的历史,其起源可追溯至1540年,当时,酒庄为一位名叫弗朗索瓦·乐士高(Francois de Lescours)的绅士所有。接下来的数百年间,酒庄经历了多次转手,并且留下了这些酒庄拥有者的印记。

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

二战接近尾声时,盖勒(Querre)家族接手成为了酒庄的新主人,在他们的管理下,酒庄葡萄酒的品质大大提升。1993年,酒庄再次被转卖,杰勒德·佩斯(Gerard Perse)和香塔尔·佩斯(Chantal Perse)购得了这座酒庄。佩斯(Perse)家族同时也经营着大名鼎鼎的柏菲酒庄(Chateau Pavie)。

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

他们买下酒庄之后,开始整修酒庄,更新了葡萄园排水管道和酿酒设备,并修建了全新的酒窖,酒庄葡萄酒的品质开始突飞猛进。2006年,蒙宝石酒庄升级为圣埃美隆列级庄。

风土独特,优质佳酿

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

蒙宝石酒庄葡萄园南部的土壤为砾石,这种土壤能够较好地吸收热量,北部则为砂质黏土,风土十分独特。目前,蒙宝石酒庄共拥有33公顷的葡萄园,园内种植着60%的梅洛(Merlot)、30%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄树平均树龄为38年。

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

近年来,酒庄对发酵车间进行了翻新,修建了用于陈酿的新酒窖,并引入了不锈钢温控发酵罐进行酒液发酵,能够更为精准地把控酒液发酵过程。

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

酒庄还聘请了著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,在其指导下,酒庄专业酿酒团队在圣埃美隆这片天赐美地出产着极其优质的佳酿。

名家品评,屡获高分

2015年份的蒙宝石酒庄红葡萄酒由60%的梅洛、30%的品丽珠和10%的赤霞珠混酿而成,果味馥郁,口感丝滑,获得了多位酒评家及权威葡萄酒杂志的高分肯定,其中,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给其打出了95分的高分,詹姆斯·萨克林(James Suckling)也为其打出了94-95分的高分。

这款酒口感丰富而富有表现力,散发着黑醋栗、覆盆子和波森莓的香气,结构丰满,余味悠长而纯净,令人印象深刻,具有不错的陈年潜力。

——《葡萄酒观察家》

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